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La pénurie de lait persiste encore dans plusieurs villes du pays
Actualité - Economie
Après plusieurs mois de pénurie de lait signalé dans plusieurs wilayas de l’Algérie, la perturbation persiste encore dans la wilaya de Bejaia mais aussi à Constantine.
Ce problème est dû au manque de matière première. Dans la wilaya de Bejaia, le lait en sachet manque toujours cruellement. La présence de cette matière première dans les frigos des commerces est très rare.
Par ailleurs, les habitants se rabattent sur le lait en poudre et ne se permettent le lait en sachet que lorsqu’il est disponible. La laiterie de Tazmal est fermée depuis vendredi dernier à cause de l’indisponibilité de la poudre de lait. Selon le directeur de cette usine, le manque de poudre de lait est signalé au niveau de l’Onil (Office national interprofessionnel de lait), si bien que les usines ne peuvent pas produire cette denrée.
Dans la wilaya de Constantine, l’approvisionnement des commerces en lait reste stable depuis quelques semaines. Le lait est disponible la matinée à partir de dix heures. Mais la forte demande fait que tous le monde n'a pas le "chance" d'en acheter. Les ménages prennent jusqu’à dix sachets par jour pour les stocker dans les congélateurs car ils ne font plus confiance.
Par H.Lila
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